Vad Ingår i Ankarsrum Baspaket?

Ankarsrum Assistent Original

Ankarsrum Assistent Original har en kraftfull motor och en innovativ design. Den roterande öppna skålen gör att du enkelt kan addera ingredienser medan Assistenten är igång. Motorn är placerad i botten av Assistenten, vilket ger en stabil maskin som inte flyttar på sig under användning.

7 års garanti

Varje Assistent testas individuellt och levereras med 7 års garanti.

1500 watt motor

Stark motor som kan knåda upp till 5 kg deg.

Multifunktionell

Många olika tillbehör. Knåda, pressa, mosa, strimla? Inga problem.

Svart Ankarsrum Assistent Original på ett köksbord med bakredskap runtomkring.

7 Liter Rostfri Kittel

Den medföljande kitteln kan användas för att knåda deg, blanda köttfärs eller vispa stora mängder vispgrädde. Tack vare sin kapacitet kan den hantera både små och stora degar. Till den rostfria kitteln använder du antingen degrullen eller degkroken, båda två ger en effektiv knådning.

1,5 liter degvätska

Kiteln kan hantera degar som innehåller upp till 1,5 liter degvätska.

7 liter

Kitteln har en volym på 7 liter.

Degrulle

Degrullen efterliknar knådning för hand och är det mest skonsamma sättet att bygga upp glutentrådar på. Degrullen fungerar utmärkt till att göra kakdeg, röra ihop köttfärs, vispa en större sats med vispgrädde och till att knåda deg.

Rytmisk knådningsteknik

Unik knådning som efterliknar den rytmiska rörelsen av en mänsklig knytnäve.

Glutenutveckling

Främjar jämn knådning och glutenutveckling.

Mångsidig degkapacitet

Rekommenderas för både små och stora degar, samt degar med mycket vätska.

Degkrok

Degkroken används främst till bröd och bearbetar degen genom att "dra" den. Den är idealisk för tyngre degar som kräver mer kraft.

Idealisk till rågbröd

Perfekt för tunga degar som rågbröd och fullkornsbröd.

Använd till stora degar

Rekommenderas för större degar.

Degkniv

Degkniven används tillsammans med degkroken eller degrullen för att skrapa kanten på kitteln. Genom att hela tiden få kanten skrapad, så säkerställer du att alla ingredienser följer med och att det blir en jämn deg.

Degskrapa

Använd degskrapan för att enkelt få med all deg. Skrapans skåra är anpassad för degrullen, vilket gör det enkelt att skrapa av degrullen efter användning. Degskrapans anpassade kant passar perfekt i hörnen på kitteln, så att all deg följer med. Den är också idealisk för att dela bullar och deg.

Degdelning

Fungerar utmärkt för att dela bullar och deg.

Kittel & Vispskål

Passar perfekt till kitteln och vispskålen.

Jäslock

Genom att använda jäslocket på den rostfria kitteln när degen jäser undviker du att degen torkar och du får en jämn jäsning. Jäslocket passar även som stänkskydd på vispskålen.

Skyddar degen

Förhindrar att degen torkar.

Jämn jäsning

Säkerställer att degen får en jämn jäsning.

Slipp spill i köket

Använd jäslocket när du vispar för att undvika skvätt.

Vispskål

Vispskålen är idealisk för att vispa grädde, ägg eller sockerkakssmet. Den klarar dessutom värme och kan användas för att göra exempelvis italiensk maräng.

3,5 liter

Bunken rymmer 3,5 liter.

Ballong- & Mördegsvispar

Används tillsammans med Ballongvisparna eller Mördegsvisparna.

Genomskinlig vispskål i Tritan från Ankarsrum.

Ballongvispar

Ballongvisparna är mångsidiga och perfekta för att uppnå fluffighet. Deras ballongformade trådstruktur vispar in luft i smet, äggvita och grädde för en lätt och luftig konsistens.

För maränger & grädde

Används för att vispa maränger, ägg, vispgrädde och luftiga bakverk.

Dubbla vispar, dubbelt så effektiv.

Dubbla vispar ger dubbel effektivitet, sparar tid och ger perfekt resultat.

Mördegsvispar

Mördegsvisparna är perfekta för noggrann och skonsam blandning av smet eller enklare degar som är smörbaserade, exempelvis pajdeg eller kakdeg.

För exata recept

Rekommenderas för känsliga och exakta recept.

För Mördeg, Paj & Frosting

Används för mördegskakor, pajdeg och frosting med rumstempererat smör/färskost.

Tunna trådöglor

Tunna trådöglor säkerställer perfekt blandning och konsistens.

Receptbok

Ankarsrum receptbok innehåller 34 recept med allt från bröd och bakverk till middagar och drycker. Boken ger utförliga beskrivningar och smarta tips på hur du på bästa sätt arbetar med din Ankarsrum Assistent Original för en maximal upplevelse.