Ingredienser
- 4.5 dl mjöl
- 1 dl socker
- 1 tesked bakpulver
- 2 teskedar vaniljpulver
- 200 gram smör (rumstempererat)
- 1.5 dl hallonsylt
Hallongrottor
Bjud på hemgjorda hallongrottor till fikat.
-
Sätt ugnen på 200 °C.
-
Montera din Assistent med vispskål och använd mördegsvisparna.
-
Häll i alla torra ingredienser i vispskålen. Addera det rumstempererade smöret. Låt din assistent knåda kakdegen i maskinen och låt degen sedan vila i kylskåpet i 15-20 minuter för att lättare kunna bearbeta degen.
-
Gör små runda bollar av degen och placera dom i små muffins formar.
-
Gör ett hål med tummen i varje boll och fyll hålet med hallonsylt.
-
Låt kakorna bakas i ugnen i 10 minuter. Låt dom därefter svalna innan du smakar dom.
