Ingredienser
- 300 ml vatten
- 225 g socker
- 5 kiwi
- 0.5 citron (juice)
Kiwisorbet
Upptäck hur du enkelt kan göra en läcker kiwisorbet med Ankarsrums glassmaskin. Denna uppfriskande sorbet är både enkel att förbereda och en fröjd att äta. Perfekt som en svalkande dessert under varma dagar eller som en frisk avslutning på en måltid. Följ vårt steg-för-steg recept och njut av hemlagad sorbet på nolltid. Läs mer om vår glassmaskin och dess fördelar här.
-
Se till att ställa glassbehållaren i frysen i ca 20-24 timmar innan du ska använda den.
-
Koka upp vatten och socker under omrörning så att sockret löser upp sig. Ställ in i frysen i minst 20 minuter så att blandningen blir riktigt kall.
-
Montera assistenten med mixerkannan.
-
Skala kiwin och dela dom. Mixa i mixern tillsammans med den kalla smeten och saften från citronen till en slät smet.
-
Tillsätt smeten lite i taget så att det inte bildas iskristaller. Låt maskinen gå i 25-30 minuter.
-
Servera i våffelstrutar eller skålar direkt eller häll i en form och frys in till senare.
