Ingredienser
- 150 gram rödbetor
- 50 gram smör
- 4 dl mjölk
- 1 ägg
- 3.5 dl siktat dinkelmjöl
- 3 tsk bakpulver
- 1 tsk farinsocker
- 1 tsk salt
Hemgjorda våfflor till våffeldagen
Hemgjorda våfflor till våffeldagen! Lätta att göra med vår mixerkanna. Tillsätt rödbetor i smeten för att få dom mer färgglada, och ännu godare!
-
Skala och skär rödbetorna i små bitar. Lägg bitarna i en kastrull, täck med vatten och koka tills de är mjuka, ca 10-15 minuter.
-
Häll av vattnet och lägg rödbetorna i mixern och mixa slätt.
-
Smält smöret och häll i mixerkannan tillsammans med mjölk och ägg.
-
Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker och häll i mixerkannan. Mixa slätt.
-
Grädda våfflorna enligt instruktioner till våffeljärnet. Servera gärna med grekisk yoghurt och honung.
