Ingredienser
Ingredienser Chokladtårta
- 75 gram smör
- 2 teskedar vaniljsocker
- 100 ml vatten
- 150 ml mjölk
- 1 st ägg
- 2 dl mjöl
- 1 dl kakao
- 2 teskedar bakpulver
- 2.5 dl socker
Chokladfrosting
- 200 gram mörk choklad
- 600 gram färskost
- 2 dl grädde
- 2 dl florsocker
- 1 st choklad för dekoration
Chokladtårta till påsk
Gör din egen chokladtårta till påsk! Härliga chokladbottnar med chokladfrosting, toppad med mycket choklad.
-
Sätt ugnen på 175°C.
-
Smält smöret i en kastrull och låt det svalna.
-
Montera din assistent med vispskål och ballongvispar.
-
Tillsätt smöret vaniljsocker, vatten, mjölk och ägg i vispskålen och blanda.
-
Blanda alla torra ingredienser och häll ner i smeten. Blanda smeten på låg hastighet.
-
Täck pannan med bakplåtspapper och fyll det med smeten.
-
Baka kakan i den nedre delen av ugnen i 30-45 minuter.
-
Låt svalna och dela den i två delar.
-
Hacka den mörka choklad och smält den i en kastrull över varmt vatten. Lägg åt sidan och låt svalna.
-
Montera din assistent med vispskål och ballongvispar.
-
Tillsätt grädden och blanda.
-
Tillsätt den smälta chokladen och fortsätt vispa.
-
Tillsätt florsockret och blanda på låg hastighet till en krämig frosting.
-
Tillsätt frosting mellan och runt kakan.
-
Dekorera med choklad.
-
Servera eller låt stå ett tag i kylskåp.
