Ingredienser
- 360 gram valgfritt mel, mais, hvete, spelt
- 140 gram sesamfrø
- 75 gram solsikkefrø
- 70 gram linfrø
- 75 gram gresskarfrø
- 90 gram rapsolje
- 100 ml kokende vann
- 2 ts flaksalt
julens knekkebrød
Brød i forskjellige varianter hører til alle måltider i julen. Perfekt på julekvelden. Lag deigen i vispebollen med mørdeigvispene.
-
Sett opp Assistenten med vispebollen og mørdeigsvispene.
-
Bland de tørre ingrediensene.
-
Tilsett rapsolje og kokende vann. Visp til du har en glatt deig.
-
Rull ut deigen mellom 2 bakepapir, deigen er nok til 2 stekebrett. Jo tynnere du ruller ut, jo spørere blir resultatet.
-
Stek i bunnen av ovnen på 150 °C i 50-60 minutter. Pass på at det ikke brenner seg på slutten av steketiden.
