Ingredienser
- 150 gram rødbeter
- 5 gram smør
- 400 ml melk
- 1 egg
- 210 gram mel
- 3 ts bakepulver
- 1 ts brunt sukker
- 1 ts salt
Hjemmelagde vafler
Lett å lage med blenderen. Ha rødbeter i røren for fargerike vafler med enda mer smak.
-
Skrell og kutt rødbetene i små biter. Ha i en sausepanne med nok vann til at det dekker bitene. Kok i ca 10-15 minutter til bitene er myke.
-
Sett opp Assistenten med blenderen.
-
Ha rødbetene i blenderen og kjør til du har en jevn pure.
-
Smelt smør og hell i blenderen sammen med melk og egg.
-
Bland mel, bakepulver, salt og sukker i en bolle og hell i blenderen. Blend til du har en jevn blanding.
-
Stek vafler etter ditt vaffeljerns instruksjoner. Server med gresk yoghurt og honning.
