PIZZADEIG
Ingredienser
16 g fersk gjær
100 ml kaldt vann
10 g oliven olje
190 g mel
3 g salt
Tilsett fersk gjær
Tilsett vann
Tilsett olivenolje
Start maskinen på lav hastighet
Ha i halvparten av melet, litt om gangen
Lås armen 2-3 cm fra kanten
Ha i resten av melet
Tilsett salt
Sett timeren på 8 minutter
La deigen heve
Set ovnen på 230 grader
Lag 2 runde pizzaer av deigen
Ha på sausen og fyllet
Stek i midten av oven i 15-20 minutter
Topp og del – Pizzakveld!
Kna, press, mos, riv? Null problem
Du har mange forskjellige tilbehør å velge fra når du skal lage perfekt pølse, burger, brød, pasta, eplesaus, smoothie – eller hva du enn drømmer om. Bare fantasien setter grenser for hva du og din Ankarsrum Assistent Original kan få til.
