ingredienti

Panini per hamburger fatti in casa

Imponera på dina gäster genom att baka dina egna hemlagade hamburgerbröd till BBQ.

Assemblare l'Assistente con la ciotola, il rullo e il coltello per la pasta.
Scaldare il latte d'avena a 42°C e aggiungerlo nella ciotola. Nota: la ciotola potrebbe essere fredda, quindi potrebbe essere necessario riscaldare ulteriormente il latte.
Aggiungete lo zucchero e il sale e mescolate a velocità media.
Spolverate con lievito secco e lasciate riposare per qualche minuto.
Aggiungere poco a poco ¾ della farina, mescolando a fuoco medio-basso.
Aggiungete il burro e aggiungete il resto della farina.
Impastare a velocità medio-bassa per 8 minuti.
Coprite la ciotola e lasciate lievitare l'impasto per 1 ora.
Disporre l'impasto su una superficie ben infarinata. Stendere l'impasto in 8 pani grandi. Se necessario aggiungete altra farina ma cercate di mantenere l’impasto molto morbido.
Disporre i panini su una teglia, coprire e lasciar lievitare per 30 minuti.
Preriscaldare il forno a 200°C.
Spennellare i panini per hamburger con acqua e cospargere i semi.
Cuocere per 15-20 minuti o fino a quando la parte superiore del pane sarà dorata.
Lasciateli raffreddare un po', tagliateli a metà e preparate i vostri hamburger !