ingredienti
- 500 g di carne di manzo
- 1 patata
- 50 g di parmigiano grattugiato finemente
- 50 g di prosciutto di Parma tritato finemente
- 1 spicchio aglio fretta
- cipolla gialla tritata
- 60 g di pangrattato
- Sale e pepe
- 2 cucchiai di panna
- Burro per friggere
- 200 ml di panna
- 2 cucchiai di salsa di soia
Polpette
Njut av den ultimata komfortmaten med vårt läckra recept på hemlagade köttbullar. Gjorda med en smakrik blandning av köttfärs, brödsmulor, örter och kryddor, dessa saftiga köttbullar är perfekta för att toppa pasta, ligga i en ubåt eller helt enkelt njuta av på egen hand.
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Capovolgere il Ankarsrum Assistent Original su un lato e assemblarlo con la smerigliatrice e il disco da 4,5 mm.
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Tagliare la carne a fette e tritarla a velocità media. Usa il pressino per spingere la carne.
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Mescolare la carne, il prosciutto di Parma, il parmigiano, l'aglio, la cipolla gialla e il pangrattato fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
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Formare delle polpette rotonde della grandezza desiderata e friggerle nel burro.
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Aggiungi la panna, la soia e le tue spezie preferite.
