ingredienti
1 Foccacia
- 25 g di lievito di birra (or 10 g di lievito secco)
- 400 ml di acqua
- 50 ml di olio evo
- 570 g di farina 0
- 10 g di sale
- 1 cucchiaio di miele
- 3 cucchiai di olio evo
- Rosmarino e sale marin
Focaccia
Focaccia fatta in casa. Una delle tante ricette deliziose che puoi preparare con la tua Ankarsrum Assistent Original.
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Montare la macchina con la ciotola, il rullo per la pasta e la spatola.
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Aggiungere il lievito, l'acqua, il sale, l'olio d'oliva e il miele.
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Avviare la macchina a media velocità
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Aggiungere la farina, poco alla volta
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Lasciare lievitare l'impasto per 40 minuti
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Mettere l'impasto in una teglia
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Lasciare lievitare di nuovo per 30 minuti
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Formare dei buchi con le dita
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Aggiungere olio d'oliva, rosmarino e sale marino
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Accendere il forno a 225°C
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Cuocere al centro del forno per 25 minuti
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Voilà – La cena è servita.
