Συστατικά
Σιρόπι:
- 250 γρ νερό
- 225 γρ ζάχαρη
Υγρά υλικά:
- Χυμός από 4 λεμόνια
- Χυμός από 2 λάιμ
- Ξύσμα από 1 λεμόνι & 1 λάιμ
- 200 γρ απλό σιρόπι
- 150 ml βότκα (προαιρετικά)
- 30 παγάκια
- Μέντα για γαρνίρισμα
Φρέσκο lemon slush
Όταν η ζωή σας δίνει λεμόνια, ανακατέψτε τα με λίγο πάγο.
-
Βράζουμε το νερό και τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, αφήνουμε να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο.
-
Συναρμολογήστε το Ankarsrum με τον λεμονοστίφτη Citrus.
-
Πάρτε το ξύσμα από 1 λεμόνι και 1 λάιμ. Κόβουμε τα λεμόνια και το λάιμ στη μέση, βάζουμε το Ankarsrum σε μέτρια ταχύτητα και στύβουμε τα εσπεριδοειδή.
-
Βάλτε το Ankarsrum στο πλάι και συνδέστε το μπλέντερ.
-
Ανακατεύουμε καλά το χυμό, το ξύσμα, το απλό σιρόπι, τη βότκα και τον πάγο μέχρι να θρυμματιστεί ο πάγος. Αν θέλετε πιο γλυκιά λάσπη, προσθέστε περισσότερο σιρόπι.
-
Τοποθετούμε σε ψηλά, μεγάλα ποτήρια και γαρνίρουμε με δυόσμο. Σερβίρετε αμέσως.
