Ingrédients
- 250 grammes de carottes
- 200 grammes de halloumi
- 1 st courgette (250-300 grammes)
- 2 st oeufs
- 75 grammes de panko ou chapelure ordinaire
- 3 cuillère à soupe de farine de blé
- 1 cuillère à café de piment, moulu
- 1 cuillère à soupe d'huile de colza
Burgers maison de carottes, courgettes et halloumi
Voici une délicieuse recette pour réaliser vos propres steaks végétariens à base de carottes, courgettes et halloumi à l'aide de notre coupe-légumes.
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Epluchez les carottes.
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Assemblez l'Assistent avec le coupe-légumes.
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Râpez grossièrement les carottes avec le halloumi et les courgettes.
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Réglez le four à 225° C. Placez un papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.
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Mélangez tous les ingrédients sauf l'huile jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
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Façonnez des burgers à la taille désirée, disposez-les sur des assiettes et badigeonnez-les d'huile.
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Faites revenir au milieu du four pendant 15 à 25 minutes jusqu'à ce que les burgers aient une belle couleur.
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Servez avec une sauce au yaourt, des pommes de terre et une salade.
