Ingrédients

Concombre et courgettes marinés

C'est toujours agréable d'avoir des légumes marinés à la maison.

Dans un bocal, mélangez le vinaigre, le sucre et l'eau. Remuez jusqu'à dissolution complète du sucre.
Ajoutez le persil haché, le sel et le poivre.
Assemblez l'Assistent avec le coupe-légumes et le tambour à trancher. Coupez le concombre et la courgette en rondelles et mettez-les dans le bocal.
Fermez le couvercle et secouez. Laissez reposer une heure avant de servir. À conserver au réfrigérateur.