Ankarsrum Assistent combine un design robuste en acier avec un moteur puissant, ce qui en fait un outil indispensable pour les boulangers et les chefs cuisiniers. Fondamentalement, un Assistent est une paire de bras supplémentaires, grands et forts dans votre cuisine. Un mélangeur qui peut effectuer une variété de tâches pendant que vous travaillez sur autre chose en cuisine. L’Assistent est aussi meilleur et plus efficace pour mélanger les ingrédients qu’un humain ne peut l’être !

Comme un Assistent peut travailler sans surveillance, vous pouvez utiliser ce temps pour rassembler les ingrédients ou vous préparer pour la prochaine étape du processus. De cette façon, l’Assistent vous fait gagner du temps et vous permet d’avoir une meilleure vue d’ensemble de ce qui se passe dans la cuisine ! L’Assistent s’occupe également des éléments répétitifs et laborieux, ce qui permet d’obtenir de meilleurs résultats et de passer un moment plus agréable en cuisine !

Si vous avez l’intention de faire beaucoup de boulangerie, qu’il s’agisse de baguettes ou de miches, nous vous recommandons fortement d’utiliser un Ankarsrum Assistent. L’utilisation d’un Assistent pour pétrir la pâte produit des baguettes et des pains qui sont plus moelleux et beaucoup plus aérés. Il y a une différence considérable dans les résultats obtenus par rapport à l’utilisation d’un pétrin à crochet, par exemple, et encore plus de différence par rapport au pétrissage à la main. L’aide de cuisine doit aussi avoir un moteur suffisamment puissant ; plus le moteur est puissant, plus il est efficace pour manipuler de grandes quantités de pâte et des pâtes plus lourdes.

Vous pouvez encore augmenter le soutien que vous obtenez dans la cuisine en acquérant un certain nombre d’accessoires pour votre Assistent, ce qui lui permettra de vous aider à couper les légumes, mixer la soupe ou peut-être hacher la viande pour vos hamburgers.