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United States
  • 7 años de garantía
  • Gran capacidad
  • Multifunción
Ankarsrum recipe

Ingredientes

  • 500 g de harina panadera recia (de molienda fina)
  • 7 huevos
  • 3,5 cdas. de aceite de sabor neutro

¡Consejos!

  • Antes de estirarla, es importante que la masa repose

Pasta fresca

Hacer pasta fresca casera es un acto de amor que tus seres queridos sabrán apreciar.

50 min
4 - 6 servings
Pasta

Sigue estos pasos

    Sigue estos pasos

  1. Acopla en la amasadora Ankarsrum el bol de acero, la rasqueta separadora y el rodillo

  2. Echa la harina en el bol y pon a trabajar la amasadora a velocidad baja.

  3. Añade los huevos de uno en uno.

  4. Incorpora el aceite y tira del brazo hacia el centro del bol las veces que sean necesarias para mezclarlo todo. Cuando la masa se haya cohesionado, bloquéalo a 2,5 centímetros del borde. Programa 8 minutos en el temporizador y deja que amase.

  5. Vuelca la masa sobre la superficie de trabajo enharinada y amásala un poco.

  6. Cúbrela y deja que repose en el frigorífico durante 30 minutos como mínimo.

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