Ingredienser
- 15 g søde mandler
- 120 g mel
- 90 g sukker
- ½ spsk sirup, lys
- ½ tsk bagepulver
- 1 tsk vand
- 100 g smør
Mandel-kager
Hvem elsker ikke cookies! Her er vores yndlingsopskrift på bondekager.
Følg disse trin
-
Hak mandlerne
-
Saml assistenten med hurtigpiskerskålen og mørdejsælterne
-
Bland mel og bagepulver. Tilføj sukker, sirup, mandel og vand
-
Skær smør tyndt (Stuetemperatur) og bland alt sammen til en fast dej.
-
Del dejen I to dele og rul dem til ruller med en diameter på ca 3 cm. Wrap dem med vitawrap og lad dem stå i køleskabet i 30 minutter.
-
Sæt ovnen til 200 °C . Dæk to bageplader med bagepapir.
-
Skær rullerne ud I stykker med en tykkelse på ½ cm. Gør dem flade og placer dem på bagepladerne.
-
Bag dem i midten af ovnen i 5-6 minutter.
