Ingredienser
Cookies
- 200 g smør
- 225 g sukker
- 300 g mel
- 20 g kakao
- 1 spsk vaniljesukker
- 1 tsk bagepulver
Topping
- 1 æg
- 40 g stødt melis/hvid sukker
Chokolade-snitter
Hvem elsker ikke snitter! Her er vores yndlingsopskrift på chokoladesnitter.
Følg disse trin
-
Indstil ovnen til 200 °C. Dæk to bageplader med bagepapir.
-
Saml assistenten med hurtigpiskerskålen og mørdejsælterne.
-
Skær smør i små stykker (stuetemperatur) og bland det med sukker og vaniljesukker.
-
Tilføj resten af ingredienserne og bland det hele, så det bliver til en dej.
-
Del dejen I 6 dele og rul dem til lige lange pølser. Placer 3 af pølserne på hver bageplade.
-
Flad pølserne ud og pensl dem med æg. Drys med sukker.
-
Bag i midten af ovnen i 10-12 minutter eller indtil de har lidt farve.
-
Tag bagepladen ud og skær den bagte dej ud i tilfældige stykker, mens de stadig er varmen. Lad dem køle.
