De lækreste kanelsnegle, du nogensinde har smagt – lavet af dig
KANELSNEGLE
Ingredienser
100 g gær
1 liter mælk
180 g sukker
6 g Stødt kardemomme
2 æg
300 g smør
1680 g hvedemel
Tilsæt gær
Start maskinen
Varm mælken til 37 grader og tilsæt
Tilsæt sukker
Tilsæt kardemomme
Tilsæt æg
Tilsæt smørret
Tilsæt halvdelen af melet – lidt af gangen
Lås armen med dejrullen ca. 2-3 cm. fra kanten
Tilsæt resten af melet
Sæt timeren på 8 min.
Tilsæt saltet
Lad dejen hæve 40 min.
Rul dejen ud I et rektangel
Smør fyldet på
Skær ud I strimler og drej strimlerne rundt og lav knuder af disse
Tildæk og lad hæve I 40 min.
Tildæk og lad hæve I 40 min.
Indstil ovnen på 225 grader
Bag I 6-10 minutter
Tid til svensk fika!
Ælte, presse, mose, rive? Ikke noget problem
Du har mange muligheder at vælge imellem pga. forskellige tilbehørsdele til din Ankarsrum, så du kan lave den perfekte pølse, burger, brød, pasta, æblemos, smoothie eller hvad du nu end drømmer om at lave. Det er kun din fantasi der sætter grænser for, hvad du og din Ankarsrum kan lave sammen.
