Zutaten
You need
- 200 g dunkle Schokolade (mindestens 55% Kakao)
- 125 g butter
- 2 st Eier
- 2 dl zucker
- 1.5 dl Brauner Zucker
- 3 dl mehl
- 0.5 dl kakao
- 2 Teelöffel Vanillezucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Milchschokolade
- 100 g mini marshmallows
Brownie Marshmallow cookies by Mykitchenstories.se
Das ist köstlich sind! Sie schmecken ähnlich wie eine Tasse heiße Schokolade. Du musst sie ausprobieren.
Folge diesen Schritten
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Auf 175°C den Ofen einstellen.
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Decken Sie zwei Backbleche mit Backpapier ab.
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Die dunkle Schokolade hacken und mit der Butter in eine Pfanne schmelzen. Danach abkühlen lassen.
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Stellen Sie Ihren Ankarsrum Assistent mit einer Schneebesenschüssel und Schneebesen zusammen.
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Eier, Zucker, brauner Zucker mit dem Schneebesen zu einem flauschigen Teig verrühren.
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Die geschmolzene Schokolade und Butter in den Teig geben. Nochmals 5 Minuten rühren.
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Alle Trockenzutaten, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Salz und Kakao zugeben.
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Die Kunststoffschüssel 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen, damit der Teig steif wird.
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Rollen Sie 15 runde Keksformen und legen Sie sie auf das Backpapier. Achte darauf, dass du viel Platz zwischen drin haben.
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Die Kekse 10 Minuten lang in der Mitte des Owen backen. Die Cookies sollten innen sehr weich sein, außen aber trocken.
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Die Kekse mit gehackter Milchschokolade bestreuen, solange sie noch warm sind.
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Mit Marshmallows dekorieren.
