Zutaten
Erdbeersorbet
- 250 g gefrorene Erdbeeren
- 200 ml Erdbeer- und Limettensaft
- Saft einer Limette
- Weißer Rum (3 cl pro Person)
Meringue Topping (dt. Baiser-Haube)
- 1 Eiweiß (40 g)
- 67 g Zucker
Romantischen und köstlichen Drink
Rezept für einen romantischen und köstlichen Drink – perfekt für den Valentinstag <3. Einfach zu machen mit unserem Mixaufsatz.
Folge diesen Schritten
-
Mixaufsatz auf die Assistent aufsetzen und alle Zutaten für das Erdbeersorbet einfüllen.
-
Mixen und in Gläser füllen.
-
Stelle die Assistent mit Rührschüssel und Schneebesen bereit.
-
Schlage das Eiweiß zu Schnee und gebe den Zucker in kleinen Portionen hinzu, bis du eine glänzende Baiser-Crème erhältst.
-
Garniere deinen Drink mit der Baiser-Crème und frischen Erdbeeren.
