Zutaten
Cookies
- 200 g Butter
- 225 g Zucker
- 300 g Mehl
- 20 g Kakao
- 1 EL Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
Topping
- 1 Ei
- 40 g Hagelzucker
Chocolate Slices
Wer liebt denn keine Kekse! Hier sind unsere Lieblingsrezepte für Chocolate Slices.
Folge diesen Schritten
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Backofen auf 200 °C vorheizen. Zwei Backformen mit Backpapier auslegen.
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Die Rührschüssel mit den Rührbesen auf die Assistent setzen.
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Schneiden Sie die Butter in Scheiben und vermischen Sie sie mit Zucker und Vanillezucker.
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Die restlichen Zutaten hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
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Den Teig in sechs Teile teilen und zu gleichen Längen rollen. Jeweils drei Längen auf ein Backblech legen.
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Die Längen flachdrücken und mit dem geschlagenem Ei bestreichen. Bestreuen Sie den Teig mit Hagelzucker.
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Auf mittlerer Ebene im Backofen für 10-12 Minuten backen oder bis sie etwas Farbe haben.
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Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und schneiden Sie die Bahnen noch warm in schräge Stücke. Abkühlen lassen.
