Zutaten
Mud cake
- 175 gram butter
- 3 st Eier
- 225 gram zucker
- 2 tl vanillezucker
- 180 gram mehl
- 2 st Äpfel
Zutaten - Zimt Topping
- 100 gram butter
- 180 gram zucker
- 2 tl milk
- 3 el milch
- 3 tl gemahlener Zimt
- 150 gram Mandeln, gehobelt
Apfel-Schlammkuchen
Ein cremiges Dessert mit Zimtgeschmack.
Folge diesen Schritten
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Heizen Sie den Ofen auf 175 ° C vor. Backpapier 22-24 cm auf eine Kuchenform legen
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Butter in einem Topf schmelzen
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Die Äpfel schälen und grob raspeln.
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Die Rührschüssel mit dem Schneebesen auf die Ankarsrum Assistent setzen.
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Eier, Zucker, Vanillezucker und Mehl verquirlen. Fügen Sie dann die geschmolzene Butter hinzu.
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Fügen Sie die Äpfel hinzu und gießen Sie alles in die Kuchenform.
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Auf mittlerer Schiene 15-20 Minuten backen. Den Kuchen herausnehmen und den Ofen auf 225 ° C erhitzen
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Machen Sie das Zimt Topping, indem Sie die Butter in einer Saucenpfanne schmelzen.
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Zucker, Milch, Mehl und Zimt hinzufügen. Einige Minuten kochen lassen.
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Mandel dazugeben und das Zimt Topping gleichmäßig über den Kochenteig geben.
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Backen Sie alles weitere 5-10 Minuten oder bis der Kuchen goldbraun ist. In der Kuchenform abkühlen lassen.
