Ingredients
- 3570 gram zucker
- 2 st eier
- 150 gram butter
- 100 ml Milch
- 210 gram mehl
- 2 tsp backpulver
- 150 gram weißer Schokolade
- 100 gram gefrorene Heidelbeer
Heidelbeer-Muffins mit weißer Schokolade
Super leckere Heidelbeer-Muffins mit weißer Schokolade. Perfekt für den Advent.
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Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Acht Muffin-Formen auf ein Backblech legen.
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Den Assistenten mit der Rührschüssel und dem Schneebesen zusammenstellen.
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Eier und Zucker schaumig schlagen.
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Butter schmelzen und mit Milch mischen.
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Butter, Milch sowie Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
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Die gehackte Schokolade hinzufügen. Dann die Heidelbeeren dazugeben.
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Auf mittlerer Schiene im Backofen ca. 15 Minuten backen bis die Muffins aufgehen. Abkühlen lassen.
