Handgefertigt in Schweden. Die Ankarsrum Assistent Original wird in der bekannten Industriestadt Ankarsrum in Småland von Hand gefertigt und montiert. Die Küchenmaschine ist besonders robust gearbeitet. Jede Maschine wird vor Verlassen der Fabrik individuellen Tests unterzogen.
Die erste in Schweden produzierte Küchenmaschine. Die Ankarsrum Assistent Original wurde 1940 erstmals lanciert. Über die Jahre ist die Maschine mit einem leistungsstärkeren Motor, einer stufenlosen Geschwindigkeitsregulierung und einem Überlastungsschutz ausgestattet worden, die zur Leistungssteigerung und verbesserten Sicherheit beigetragen haben.
Neun Funktionen erleichtern die Küchenarbeit. Mit ihrem 18-teiligen Zubehör-Set kann die Maschine sowohl zum Rühren, Mixen, Kneten und Pürieren, als auch zum Mahlen, Raspeln, Würstchen stopfen und Passieren genutzt werden. Heutige Modelle der Küchenmaschine sind mit älteren Modellen kompatibel. Dies bedeutet auch, dass neues Zubehör mit älteren Modellen der Ankarsrum Assistent Original kompatibel ist und Vice versa.
Mehr Spielraum im Vergleich zu Konkurrenz-Produkten. Da die Rührschüssel ganze 7 l Volumen fasst, können in einem Arbeitsschritt bis zu 5 kg Teig hergestellt werden. Die Schüssel ist oberhalb des Motors und des Getriebekastens angebracht, sodass die Schüssel selbst rotiert, statt des Aufsatzes (beispielsweise ein Rührstab), wie bei anderen Küchenmaschinen üblich. Diese Art der Konstruktion ermöglicht eine effektivere und leistungsstärkere Nutzung des Motors und erleichtert außerdem die Küchenarbeit, da die Zutaten einfacher von oben einzufüllen sind.
Stil. Das charakteristische stromlinienförmige Design ist heute noch genauso beliebt wie schon in den 1950er Jahren. Es wurde vom Diplom-Ingenieur Alvar Lenning entworfen. Mit der Zeit wurde das crèmefarbene Original um zahlreiche Farbvarianten erweitert. Heute ist der Ankarsrum Assistent Original zahlreichen Farben erhältlich.
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