Die Zutaten mischen sich nicht und bleiben in der Mitte der Schüssel liegen. Was soll ich tun?

Es hilft häufig, den Arm in die Mitte der Schüssel zu ziehen, um die trockenen Zutaten aufzunehmen und einzumischen. Fixieren Sie den Arm nicht, bis die Zutaten angefangen haben, sich zu vermischen, und der Teig am Schüsselrand aufzusteigen beginnt. Drehen Sie den Arm erst dann fest. Fixieren Sie den Knethaken in der Mitte, die Rührwalze in ca. 2–4 cm Abstand vom Schüsselrand halten.