Ingrédients
- 200 g de beurre
- 270 g de farine
- 90 g de sucre
- 1 cuillère à café de sucre vanillé
Garniture:
- 45 g de sucre
- Colorant alimentaire
Biscuits suédois
Qui n'aime pas les cookies! Voici notre recette préférée de Bruxelles suédois.
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Réglez le four à 175 ° C. Couvrez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé
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Assemblez l'Assistent avec le bol transparent et les fouets à biscuits
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Tranchez le beurre finement et mélangez-le avec tous les ingrédients en une pâte solide
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Divisez en deux parties et façonnez chaque partie en rouleaux d'environ 3 cm de diamètre
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À l'aide d'une fourchette, mélangez le sucre avec la quantité de colorant souhaitée sur une feuille de papier sulfurisé
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Roulez les rouleaux de biscuits dans le mélange de sucre puis coupez-les en tranches d'environ 1½ cm de large
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Placez les biscuits sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et appuyez légèrement dessus
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Faites cuire au milieu du four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient une certaine couleur. Laissez refroidir
