Ingrédients

Les scones

Les scones sont parfaits pour le petit-déjeuner, le brunch et le thé de l'après-midi. Servez-les avec vos garnitures préférées.

Assemblez le robot Assistent avec le bol, le couteau à pâte et le rouleau à pâte
Réglez le four sur 225 °C.
Ajoutez tous les ingrédients secs dans le bol.
Ajoutez le beurre en morceaux et démarrez à vitesse moyenne pour que le beurre se mélange
Ajoutez le lait caillé petit à petit jusqu'à ce que la pâte se forme
Posez la pâte sur un plan fariné et la diviser en 2 parts égales
Formez 2 gâteaux ronds et placez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé
Coupez ensuite chaque gâteau en 6 parts
Cuire au four à 225 °C pendant 15-20 min jusqu'à ce que la pâte soit dorée
Mangez les scones chauds à la sortie du four. S'il en reste congelez-les rapidement Lorsque vous les réchaufferez au four, ils auront le goût du scone fraîchement cuit